Làm hoành thánh hấp cùng bộ nồi Fissler Nanjing

Hoành thánh hấp là món ăn truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ Trung Hoa, món ăn thích hợp làm để ăn chơi trong những dịp bạn bè và người thân quây quần bên nhau. Không khí làm bánh vui vẻ sẽ gắn kết mọi người lại, mang lại sự gần gũi cho các mối quan hệ. Vì thế Mebi.vn sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm hoành thánh hấp bằng bộ nồi Fissler Nanjing cực đơn giản.

làm hoành thánh hấp cùng nồi fissler Nanjing


Chuyển bị nguyên liệu

  •  
  • Vỏ hoành thánh: 20 chiếc
  • Nấm morel khô: 10 cây
  • Hành lá: 2 cây
  • Bắp cải: 100g
  • Thịt phi lê gà: 100g
  • Gừng tươi: 20g
  • Nước tương: 3 muỗng canh
  • Gia vị: tiêu, đường,  1 lòng trắng trứng


Quy trình chế biến:

 

  1. Rửa sạch nấm morel sau đó ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút. Sau 20 phút vớt ra để ráo nước và cắt nhuyễn
  2. Hành lá rửa sạch và cắt nhuyễn.
  3. Bắp cải rửa sạch và thái thành từng sợi mỏng.
  4. Sau khi rửa phi lê gà, bạn để ráo nước, nếu muốn khô nhanh hơn có thể lấy giấy ăn hoặc khăn mềm sạch để thấm. Thái thịt gà thành từng sợi như rau cải. Sau đó tiến hành trộn tất cả thịt gà hành, rau cải, nấm với nhau.
  5. Gừng bỏ vỏ và băm nhuyễn, thêm tiêu đường, nước tương vào thịt gà và ướp trong 20 phút.
  6. Đặt vỏ bánh lên đĩa, quyết lòng trứng lên trên, sau đó cho nhân bánh vào giữa.
  7. Để gói bánh sao cho đẹp, bạn cần túm 4 góc vỏ lại, nhấn các góc và miết các cạnh lại với nhau để dính. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể gập đôi lại như bánh gối và miết 2 cạnh vào với nhau là được.
  8. Sau đó tiến hành hấp hoành thánh trong 10 phút

Bộ nồi Fissler Nanjing sản xuất tại Đức


Bạn có thể dùng hoành thánh với một ít nước tương cho đậm vị hoặc bạn cũng có thể dùng không bởi gia vị đã được nêm đầy đủ trong nhân.
Khi bạn làm hoành thánh bằng bộ nồi Fissler Nanjing, với nắp kính trong suốt sẽ giúp bạn quan sát dễ dàng tình trạng bánh bên trong, bên cạnh đó với thiết kế vung dạng vòm, chống đọng nước. Hơi nước đọng lại sẽ chảy ra 2 bên mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
Ngoài ra với thiết kế như một chiếc chảo sâu lòng nên bạn hoàn toàn có thể dùng bộ nồi này để làm các món chiên xào cho cả nhà, hay thậm chí là nấu canh, súp rất tiện dụng. Đây quả đúng là một bộ nồi Fissler đa năng cho gia đình mà bạn không thể bỏ qua.

Tìm kiếm bài viết